過期的蜂蜜不建議食用。食用的後果是會出現頭痛、惡心、嘔吐,發生急性蜂蜜中毒。
蜂蜜變質,是有細菌和空氣進入蜂蜜裡,在蜂蜜中進行繁殖,此時蜂蜜裡的酵母菌也開始變多,吃後可能會拉肚子,并且對胃和肝都不好,因此不建議食用。
蜂蜜如何保存:其實隻要不是非常熱的天氣,蜂蜜也是可以保存在陰涼一點的常溫下。但是常溫保存蜂蜜時候的容器選擇非常重要,可以選擇玻璃罐或者是陶瓷罐,而且在将蜂蜜放入罐子裡的時候需要先将罐子進行高溫消毒,殺死裡邊的細菌後再進行存放。
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