藏紅花粉末橙紅色,入水後可見橙黃色成直線下降,并逐漸擴散,水被染成黃色,無沉澱,産品聞無味道。紅花粉末是橙黃色,入水後顔色明顯和藏紅花不同,産品聞起來是有味道的。
藏紅花,中藥材名。本品為鸢尾科植物番紅花花柱的上部及柱頭。9~10月選晴天早晨采收花朵,摘下柱頭,烘幹,即為幹紅花。若再加工,使油潤光亮,則為濕紅花。以幹紅花品質較佳。置陰涼幹燥處,密閉保存。功能主治為:活血化瘀,散郁開結。治憂思郁結,胸膈痞悶,吐血,傷寒發狂,驚怖恍惚,婦女經閉,産後瘀血腹痛,跌撲腫痛。①《飲膳正要》:主心憂郁積,氣悶不散,久食令人心喜。②《品彙精要》:主散郁調血,寬胸膈,開胃進飲食,久服滋下元,悅顔色,及治傷寒發狂。③《綱目》:活血,又治驚悸。
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