水冰點是0度,海水的冰點是-1.85度。當水要結冰的時候,水分子之間會産生氫鍵,而形成規律的晶體。鹽溶液冰點是比水低的,所以如果水中溶解有其他的物質,會妨礙晶體的形成,於是使水的凝固點下降。水沸騰時的溫度叫做水的沸點。
冰點:冰點是指水的凝固點,在凝固過程中,液體轉變為固體,同時放出熱量。所以物質的溫度高于熔點時将處于液态;低于熔點時,就處于固态。非晶體物質則無凝固點。即水由液态變為固态的溫度。在标準大氣壓下溫度是0 ℃,标準溫度和水的雜質有關系,但是有雜質的水不能算标準的冰點。
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