1、将幹蠶豆用清水洗幹淨。
2、然後用溫水泡制二個小時。
3、将可以去除的外皮剝去,也可以不剝皮,那就需要在外皮上劃一刀,以免炸制時爆開。
4、鍋中油溫達三成熱時将沒有外表水分的蠶豆放入。
5、小火慢慢炸制,直到聽到蠶豆嘩啦啦幹脆的聲音即表示已成熟。
6、出鍋裝盤,撒上少許椒鹽。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!