我國大蔥主産區位于淮河秦嶺以北的廣大地區,涵蓋中國的華北平原、東北平原、西北黃土高原等區域,華北平原大蔥種植區包括山東、河北、河南三省和北京、天津兩市,是中國大蔥的發源地和第一大主産區,東北平原大蔥種植區包括遼甯、吉林、黑龍江三省和内蒙古東部地區,該區域是中國大蔥的第二大主産區,西北黃土高原大蔥種植區涵蓋西北黃土高原、内蒙古高原和新疆盆地等,該區域是中國大蔥的第三大主産區。
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