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雞蛋裡脊肉怎麼做

知識 更新时间:2025-01-23 08:09:13

  1、做法雞裡脊切片用料酒、醬油、鹽、澱粉碼20分鐘。鍋入油至5成熱,而後轉文火炸餅至兩面金黃、酥脆。炸餅餘下的油把碼好味的雞裡脊用筷子一片一片的夾入油鍋炸。

  2、炸好的餅兩面酥脆,控油備用。炸熟的雞裡脊盛出控油備用。把炸制好的餅用刀開1/4口。依次往餅裡加生菜、雞裡脊、油辣椒、甜面醬并撒适量孜然粉。

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