1、需要的基本器具:野餐墊、保鮮箱、桶裝純淨水、透明塑料水杯是最基本的野餐用具,還有野餐墊、遮陽傘、野餐籃、野餐夾、爐具等,如果條件允許的話可以帶一個野餐帳。
2、食材一定要選擇容易保鮮、便于存儲攜帶且不容易變質的食物。沙拉或三明治中的蔬菜應盡量選擇容易保鮮的,比如:洋蔥、蘆筍、芹菜等。而制作沙拉時,都盡量把調味汁帶到現場再放入菜中。
3、以冷餐為主,避免現場加熱。例如三明治、壽司、沙拉、水果、凍湯之類。還有營養美味的便當、開胃解饞的小零食、面包、香酥可口的小餅幹、必不可少的飲品、秀色可餐的水果。
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