黑豆黑芝麻魚膠極有滋補食療作用,含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顔、補腎、強壯機能。腰膝酸軟,身體虛弱,最适宜經常食。主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達百分之84點2,脂肪僅為百分之0點2,是理想的高蛋白低脂肪食品。
雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,消化率高,容易被人體吸收利用。有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
雞肉對營養不良、畏
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