燒餅的熱量以100克可食部分計是405大卡相當于1694千焦,單位熱量較高。
每100克燒餅的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的18%。
一個燒餅每一百克含碳水化合物48.81克,脂肪1.47克,蛋白質9.50克,纖維素0.13克。1個燒餅含有的熱量需要爬樓梯62.9分鐘才能消耗完。
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