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色素存在于細胞的哪裡

知識 更新时间:2024-08-30 05:20:53

  色素存在于細胞的液泡裡。色素是賦予一定顔色的原料,人們選擇商品往往憑視、觸、嗅等感覺,而色素是視覺方面的重要一環,因此色素用得是否适當對制品好壞也起決定作用。

  液泡不是植物細胞的特有結構,隻不過是植物細胞的液泡較大、液泡之間差别也較大;而動物細胞的液泡較小、液泡之間差别也不顯著;或有的動物細胞的液泡不明顯。因而課本裡的動物細胞亞顯微結構模式圖上不畫上液泡。但不能說動物細胞沒有液泡,更不能說液泡是植物細胞的特有結構。早在30年代已提出了液泡系的概念,它包括高爾基液泡、溶酶體、圓球體、微體、自體吞噬泡、殘質體、胞飲泡、吞噬泡、糊粉泡、中央泡、收縮泡等。認為凡是由膜包圍的小泡或液泡都可算做液泡系内,它們是動植物細胞的組成分之一。

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