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木耳蘸辣根木耳用煮嗎

知識 更新时间:2025-05-15 17:07:16

  木耳蘸辣根的木耳要煮,木耳煮熟食用口感比較好,相對安全,不煮熟食用可能會引起腹瀉。木耳蘸辣根木耳是家常菜,主要材料是黑木耳60g、香油适量,醋适量,青芥辣适量。木耳提前泡發。摘洗幹淨後,放到燒開水的炒鍋内。蓋好,水開後煮5分鐘斷火,再悶5分鐘。香油,醋和青芥辣備好。用青芥辣、醋和香油調好料汁。比例随自己的喜好掌握。木耳盛出,蘸料汁食用。

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