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五花肉燒麥制作方法

生活更新时间:2025-02-01 11:40:27

五花肉燒麥制作方法?準備食材：糯米1斤、五花肉半斤、香菇适量、胡蘿蔔半根、木耳适量、生抽2勺、老抽1勺、糖少許、料酒少許、鹽适量、香蔥适量、餃子皮1斤，下面我們就來聊聊關于五花肉燒麥制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

五花肉燒麥制作方法

準備食材：糯米1斤、五花肉半斤、香菇适量、胡蘿蔔半根、木耳适量、生抽2勺、老抽1勺、糖少許、料酒少許、鹽适量、香蔥适量、餃子皮1斤。

糯米淘洗幹淨，放入電飯鍋中焖熟。

幹香菇和木耳都用水泡開，然後切成細碎的丁。

胡蘿蔔清洗幹淨去掉外皮切成小丁。

小蔥切成末，蔥白跟蔥葉分開，一會分開做！

肥瘦的五花豬肉末下鍋炒到變色，放到一邊，下蔥白爆香，再下五花肉末，翻炒均勻。

炒好的放到一邊，下香菇跟木耳用鍋裡的餘油翻炒，倒入胡蘿蔔丁翻炒，放生抽、老抽、料酒、白砂糖少許的鹽調味。

炒好的食材放到焖好的糯米飯裡，嘗嘗鹹淡，适量調整，放上蔥葉。

拿一張餃子皮，中間放上糯米餡，筷子在餃子皮周圍劃上一圈水，一會方便包。

餃子皮均勻的捏出六個角。

用虎口捏住六個角轉兩個圈圈就好了。

皮薄餡大的糯米燒麥就包好了。

鍋内上水汽蒸8分鐘再焖兩三分鐘即可。

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