富磷聯是有可以用于肉類制品的生産許可證QS證的複配食品添加劑。用富磷聯腌制後煮的牛肉脆嫩多汁,不縮水,提高出品率。用戶按照說明書的用法用量生産制作的預制肉制品、熟制肉制、冷凍魚糜制品既不會超标也不會超量。可以将富磷聯直接加入浸泡動物腸類肉制品的腌制液中。腌制後煮制的動物肚類肉制品不但口感脆嫩軟滑、彈性好、個頭大、肉質細嫩、色澤光亮水靈,而且還可防止烹調過程中脫水收縮。
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