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田螺怎麼吃肉

知識 更新时间:2024-08-07 21:16:30

1、首先挑選個頭中等的田螺,将其洗淨。

2、使用剪刀或者鉗子,将田螺外殼尾部一端剪除,留下一個可供吸食田螺的小孔。

3、再将帶殼的田螺烹炒,加上各種風味的香料以及去腥的佐料,炒制完成後,即可通過預留的小孔食用。​​​​​​​

田螺肉富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。

由于螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病具有較好的食療作用。螺類所含熱量較低,是減肥者的理想食品,而且食用田螺對狐臭還有顯著療效。

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