南瓜不适合放在冰箱保存,因為它适合在10℃以上存放,而冰箱的溫度一般在4-6℃。可以放在空氣流通、清潔幹燥的室内,溫度在15度左右。但是如果切開後要用保鮮膜包着,能保存3天-5天。南瓜不需要放在冰箱裡儲存的,常溫下,置于幹燥之地就可以了,南瓜可以儲存很長一段時間的。我們家以前有很多南瓜的時候都是直接放在家裡空閑的地面的,不需要特别冰箱保鮮。有時候放在冰箱反而會加速它的變質。比如,切開之後的南瓜,放在冰箱容易發黴,但是常溫放置頂多是表面變幹,不會那麼容易黴變。
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