1、魚、蝦、蟹等海産品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素。
2、而水果中含有較多的鞣酸,如果吃完海産品後,馬上吃水果,不但影響人體對蛋白質的吸收,海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合,形成難溶的鈣,會對胃腸道産生刺激,甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
3、最好間隔2小時以上再吃。
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