肉炒小青瓜做法:
1、準備好日本小青瓜500克、五香烤肉250克、青椒160克、油、鹽、糖、魚露等;
2、把小青瓜和五香肉切成同樣大小的條;
3、熱鍋熱油,把烤肉條放入炒制;
4、放入青椒;
5、當青椒斷生時,立即放入青瓜條;
6、大火翻炒至青瓜條也斷生後,加入适量的鹽與糖調味;
7、再放入适量的魚露提鮮;
8、最後大火翻炒均勻,即可出鍋。
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