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糖果和巧克力誰含糖量更高

知識 更新时间:2024-07-28 22:12:14

  要看什麼樣的巧克力和什麼樣的糖,不能一概而論。巧克力的牛奶巧克力中脂肪和糖的含量都特别高,不比一般的糖果中的糖含量少;堅果夾心巧克力較牛奶巧克力次之;黑巧克力中脂肪含量較高,但糖含量很少,也有無糖巧克力,但是口感上較苦。

  注意:品牌巧克力多數試用實實在在的可可脂制作,适量食用對人身體是有較大好處的,當然與此同時,價格就會比較貴,而一般的比較低廉的巧克力,用代可可脂,其糖含量就不是純正巧克力能比的了,代可可脂制作的巧克力也基本等同與一種脂含量超常糖果。

  糖果中,有麥芽糖果,有蔗糖的,有葡萄糖的等等,每一種的糖種類不同,含量不同,起到的作用也大小不一,口感也有差别。同時不排除市面上一種較甜且較便宜的糖果,那些糖果并非純正的糖類調制的,而是用膠體,糖精,添加劑,色素等物質混合出來的劣質産品。

  所以綜上所述,巧克力在大多數情況下還是比糖果的含糖量要高的。

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