1、把蘿蔔儲存溫度控制在0℃~10℃之内,就處于休眠或者半休眠狀态,也就是介于停止生長和緩慢生長之間的狀态。這樣保存的蘿蔔基本上不會糠心或者很小糠心。
2、總之,不讓蘿蔔糠心,可以通過控制溫度就能阻止生長,減緩老化。
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