江蘇興化一帶,每至春節、元宵節,百姓不燃燈、觀燈,不防爆竹,而是點火把、舞火把,踩竹節;而城鎮鄉民則是看火把了,有的用蘆柴、有的用樹枝做成火把,成群結隊高舉着火把在田頭、曬場翩翩起舞,十分壯觀。較為特别的是,大年初一清晨吃雲片糕、紅棗、京果之類,且會起身後家人見面互道“恭喜”,晚輩向長輩拜年。早餐後外出相互拜年,路上熟人相見互道“恭喜”。拜年持續到正月初五,甚至整個正月,熟人初次見面都要互相“恭喜”一番,此外,初一初二隻吃熟菜。
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