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青口貝的做法

知識 更新时间:2025-02-07 16:32:02

  食材:青口貝适量、料酒适量、蔥适量、生姜适量、鹽适量、蒸魚豉油适量。

  步驟:

  1、原料備用。

  2、生姜切絲,蔥切小段。

  3、取少量蔥姜鋪入盤底。

  4、青口解凍、洗淨。

  5、擺入盤内。

  6、鹽、料酒、蒸魚豉油調成的汁。

  7、淋上調成的汁。

  8、撒上蔥姜絲。

  9、鍋開後入鍋蒸。

  10、十分鐘左右,青貝熟即可出鍋。

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