把椰子放到冰箱冷藏一段時間再取出,這時由于熱脹冷縮的原因,椰肉受冷收縮,與外殼的聯系不再緊密,然後用螺絲刀或者水果刀很容易就可以插進去,再輕輕一撬,整片椰肉就完整取出了。
椰子(學名:CocosnuciferaL.)棕榈科椰子屬植物,植株高大,喬木狀,高15-30米,莖粗壯,有環狀葉痕,基部增粗,常有簇生小根。葉柄粗壯,花序腋生,果卵球狀或近球形,果腔含有胚乳(即“果肉”或種仁),胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。
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