口感好及水分多的梨品種有:
豐水梨:主要分布于廣濟、玉泉、新市等壩區鎮鄉,每年7月底8月初開始成熟,果實近圓形,平均果實重300克左右,果皮褐色,有紅暈,果皮薄,肉質細膩、口感爽脆,汁多味甜;砀山梨:砀山梨是一種馳名中外的特色水果,砀山梨個大核小,外表黃亮,皮薄汁濃,果肉是白色,口感好,有淡淡的香氣存在;萊陽梨:萊陽梨亦稱茌梨,山東省的著名特産之一,多為倒卵形,果實碩大,果皮為黃綠色,萊陽梨表面粗糙,有褐色鏽斑,萼部凹入,果肉質地細膩,汁水豐富,口感清脆香甜,是梨中的上品;雪梨:肉嫩白如雪,梨口感好,水分多,是一種常見的水果,據《本草綱目》記載,“梨者,利也,其性下行流利”。
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