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人類大便中臭味物質的成分是什麼

知識 更新时间:2024-12-03 21:19:06

  大便的氣味由細菌分解的産物所緻,産生氣味的主要成分為吲哚、糞臭素、碳化氫、胺、乙酸、丁酸等。其中産生糞便惡臭的是吲哚、糞臭素。

  食物在胃和小腸内進行消化、主要是各種消化酶的作用。結腸不産生酶,隻有細菌起消化作用。結腸内有多種細菌,大腸杆菌,厭氧杆菌,還有鍊球菌、乳杆菌、芽胞和酵母。另有極少原生動物和螺旋體。腸細菌的重要作用是能産生生理需要的物質,如食物缺乏維生素時可在腸内合成維生素K、維生素B1、B2、維生素H、維生素B12、B6,葉酸和消旋泛酸。也能産生吲哚、糞臭素、硫化氫使糞有臭味。

  糞便在腸内積存的時間長了就像食物在高溫環境下放久了會變質發出馊味兒一樣。腸内溫暖,大便就會很快變質,所以才臭。經常吃肉的人的大便也容易臭并且易便秘,平時最好多吃蔬菜,尤其是粗纖維蔬菜,這樣使腸道通暢,減少糞便在腸内堆積的時間,大便也不會很臭。

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