可以和山藥、枸杞,桂圓炖湯。
調料:鹽、雞精、料酒、姜。
做法:
1、将兔肉洗淨切成塊,姜切片,山藥切塊,坐鍋點火倒入水,放入兔肉、姜片、桂圓、山藥,加入料酒、雞精調味,炖一小時;
2、枸杞用溫水泡好,開蓋後,加入枸杞改小火再炖半小時,關火後加鹽調味即可。
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