1、類别與産地的區别
西柚它又名叫做葡萄柚,是一種芸香科植物柚的成熟後所結出的果實,在我國原産地,把這種西柚又叫做胡柚。這種西柚它在十九世紀三十年代的時候,從我國的浙江地區由葡萄牙人把種子帶到了美國的佛羅裡達州。柚子它是一種芸香科常綠喬木,它所結出的果實要比柑橘之類的果實要大得多,而且它的果皮是比較厚實的。
2、生長環境的區别
西柚對熱量的要求較高,種植地區要求年平均氣溫18℃以上。在年積溫6000℃以上的地方能夠栽種,7000℃以上能生産出優質果實。柚子則喜歡生長在溫暖潮濕的地方,每年春秋雨季時栽培最為适宜,這樣可以吸收很多的水分。柚子樹屬亞熱帶常綠果樹。
3、營養價值上的區别
西柚的葉酸含量高,柚子含量低、西柚中含有獨特的西柚甙,柚子不含有西柚甙、西柚中的鉀含量特别高,不存在鈉離子、西柚中維生素C含有量比柚子更高
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