米飯常溫下可以放八個小時左右,超過一定時間容易滋生細菌。如果米飯剩的太多,吃不完,建議放涼後,用碗分裝并用保鮮膜封口,放到冷凍櫃冰凍起來。通常放在冰凍櫃的米飯2周都不會變質,但是也建議一周内消滅掉。存的太久,米飯的口感、營養都會下降。
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