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開心果為什麼那麼貴

知識 更新时间:2025-04-26 09:19:00

  開心果之所以這麼貴,源于三個方面:

  1、開心果果仁是高營養的食品,每100果仁含維生素A20微克,葉酸59微克,含鐵3毫克,含磷440毫克,含鉀970毫克,含鈉270毫克,含鈣120毫克,同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。種仁含油率高達45、1%。

  2、開心果又是滋補食藥,它味甘無毒,溫腎暖脾,補益虛損,調中順氣,能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。 另外,在保護視力,保持身體苗條方面都有效果,營養價值很高。

  3、中國種植面積小,多是人工用棍杆打落,揀拾,收集果實。經脫皮,清洗,晾曬,貯藏。我國産量少,不能滿足市需求,大都直接上市銷售,尚無深加工。目前僅有新疆以及甘肅省甘谷縣有種植。什麼東西隻要供不應求,價格就會比較高,物以稀為貴,所以它的價格就會比較高。

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