雞枞菌的做法:
1、雞枞菌用熱水浸泡2小時,洗淨後瀝幹水分,切成小片;
2、豆腐切成小塊;
3、鍋内放油燒熱,放入雞枞菌,加适量蒜,炒熱後加入适量冷水用武火煮沸,5分鐘後再放豆腐,在沸後加入蔥、醬油、鹽即可。
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