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簡易雞湯做法

知識 更新时间:2025-04-05 09:28:06

  雞湯

  用料:雞、紅棗、枸杞、土豆、胡蘿蔔、姜、鹽

  做法:

  1、土豆和胡蘿蔔切滾刀塊,雞切塊,鍋中加入三分之二的水,放入少許鹽,姜塊拍爛放入鍋中,與雞肉一起大火熬煮;

  2、大概十分鐘後打出浮在水面上的泡沫,加入枸杞和紅棗,改用中火炖大約兩個半小時,中途要适量加幾次水;

  3、将胡蘿蔔塊放入鍋中,十五分鐘後放入土豆塊;

  4、大約二十分鐘左右即可出鍋,出鍋之前按照個人口味加入适量鹽即完成制作。

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