做果凍的材料:橙汁300毫升、黑加侖果汁300毫升、牛奶300毫升、果凍粉或魚膠粉45克;
作法:
将45克果凍粉平均分成3份;将黑加侖果汁倒入小鍋内,加入一份果凍粉調勻後燒開,倒入一個方型容器内放涼凝固;洗淨小鍋,然後将牛奶倒入,再加入一份果凍粉調勻燒開,再倒入已經凝固好的紅色果凍上放涼凝固;晾涼後裝入好看的容器裡,凍入冰箱即可。
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