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茶葉蛋怎麼加熱

生活 更新时间:2024-07-22 13:23:57

  1、将茶葉蛋放進湯汁重新煮開後加熱。2、将茶葉蛋放蒸鍋裡蒸五分鐘左右即可。茶葉蛋的做法:将紅茶葉加水燒開,改小火煮10分鐘,然後将茶葉撈除,茶湯中放紗布包好的八角、桂枝、甘草。加醬油調味,再放雞蛋,10分鐘後将雞蛋撈出,用筷子輕敲蛋殼,使其産生裂紋,再放回湯汁中煮10分鐘即可。

  茶葉蛋茶葉蛋是中國著名小吃之一,也是中國的傳統食物之一,全國大部分地區都有該小吃,它是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,因其做法簡單,攜帶方便,多在車站、街頭巷尾,遊客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣,物美價廉。可以做餐點,閑暇時又可當零食,實用和情趣都兼而有之。在燙煮過程中加入少許茶葉,煮出來的蛋便色澤褐黃。

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