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可樂雞翅是用的翅中嗎

知識 更新时间:2025-02-09 11:12:56

  是。

  可樂雞翅制作方法如下:

  1、将雞翅洗淨,用刀尖劃開約兩厘米的口子,以便入味及快熟。

  2、加入适量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻,腌制半小時。

  3、然後加入适量油攪拌均勻後放入姜絲。

  4、倒入可樂,浸過雞翅即可,腌制15分鐘。

  5、使用炒鍋将油燒熱,放入姜絲、蒜頭,爆香後撈起。

  6、将雞翅放到油裡煎至兩面金黃。

  7、倒入半罐可樂後蓋上鍋蓋,燒開後使用文火焖制。

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