3a香料是一種複合調味料。白色粉末,易溶于水,比較适用于火鍋底料、燒烤調料、湯料、餡、調味料、腌制品、鹵制品等,可以增加烹制制品的爽口性、增味提香。
調味料:
調味品行業具有發展速度快、産量大、品種多、銷售面廣、經濟效益好等特點。近年來,中國調味品行業有了較大發展,企業依靠科學技術,通過科研,采用新工藝、新設備,創造新産品,并以嚴格的質量管理,保證了産品質量,在增加品種的同時也使産品達到規模化生産。在全國各地調味品廠的努力下,先後創造了一大批優質産品和新品種。名、特、優、新産品的不斷湧現,加速了産品的更新換代。調味品最為主要的銷售渠道,就是餐飲,餐飲業的快速發展帶動了調味品的發展,也使得調味品市場飛速發展。
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