可數名詞即指可以分為個體,且可直接用數目進行計數的名詞,如課桌、風筝、女孩、房間、學校等。
不可數名詞是指不能以數目來計算,不可以分成個體的概念、狀态、品質、感情或表示物質材料的東西,如:肉、紙、布等。
所以牛肉是不可數名詞。
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