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江津特産是什麼

知識 更新时间:2024-08-22 05:16:31

  江津的特産有:

  1、江津廣柑 :江津早在清康熙至乾隆年間,就開始栽培廣柑,距今已有300年曆史,是全國三大柑桔産區之一,素有“柑桔之鄉”的稱譽,品種有:錦橙、先鋒橙、冰糖柑、津華橙、春橙、五月紅等,果肉細嫩化渣,酸甜适度,味濃汁多,微具香氣,果實可食部分多,果汁多,種子少,先鋒橙果色橙紅稍淺,風味酸甜,味濃有香氣,種子略多;

  2、江津白酒:它産于重慶江津。 先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,攤涼,然後培菌糖化,續糟發酵,定時定溫蒸餾取酒,再經陳釀酯化,使酒質更加醇厚豐滿;最後

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