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怎樣自制手工米粉皮

知識 更新时间:2024-11-11 18:39:13

  品名:米粉皮

  材料:粉皮 、蔥 、姜 、蒜 、生抽 、老抽 、胡蘿蔔 、花椒 、辣椒

  做法:1、粉皮熱水泡至7,8分發,放入冷水備用;

  2、稍微多放點油,放幾粒花椒爆香,姜蒜炒香;

  3、胡蘿蔔絲炒軟;

  4、下粉皮翻炒,放點生抽,老抽,放一點點水悶一下;

  5、放入辣椒,斷生,加一點點鹽即可。

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