銀耳潮了還能吃嗎?銀耳潮了看有沒有發黴、有沒有變味兒如果已經發黴變味兒了就不能吃了如果沒有的話,有太陽時拿出去曬曬就可以了,接下來我們就來聊聊關于銀耳潮了還能吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
銀耳潮了看有沒有發黴、有沒有變味兒。如果已經發黴變味兒了就不能吃了。如果沒有的話,有太陽時拿出去曬曬就可以了。
幹燥的銀耳,放入密封的塑料袋内存放,以免受潮或蟲蛀。存放時發現銀耳輕度長黴時,應及時拿到倉庫外,用幹毛刷刷去黴斑,然後,放在火炕或烈日下烘曬幹。如果黴變嚴重,可用鹽水沖洗,将黴菌洗去,使其呈新鮮狀後再烘曬幹。存放時蟲害也不可忽視,它不僅蛀食銀耳還排洩髒物污染商品,影響商品的質量與外觀。防治的方法是:日光曝曬、烘烤等。在曝曬或烘烤時,要經常翻動使之受熱均勻,以達到徹底殺蟲的目的。
還可以在高溫天氣把盛有銀耳的塑料袋堆碼在烈日下的水泥地上,然後罩上塑料薄膜帳,四周壓嚴不留空隙,讓其曝曬數日,利用曝曬産生的70-80℃的高溫不但可以殺死害蟲,還可起到抑制黴菌生長的作用。此外,對倉庫害蟲、黴菌,還可以采用化學藥劑殺滅,但要特别慎用,嚴格掌握劑量,并遵守國家有關規定,注意安全。
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