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心太軟可以直接油炸嗎

知識 更新时间:2024-07-20 11:28:36

  可以,“心太軟”是用紅棗和糯米制作的一道甜品。

  制作方法:

  1、紅棗洗淨,從中間切開,不要切斷;

  2、把棗核從棗内取出來;

  3、去掉棗核的大棗放一邊備用;

  4、用同樣方法把其它大棗都去掉棗核;

  5、把白糖溶解在開水裡,用勺子攪拌均勻;

  6、把水一點點往糯米粉裡加,邊加邊用筷子攪拌,直到凝結成一個個小疙瘩;

  7、用手揉成面團;

  8、用手揪一塊比棗小點的糯米團;

  9、糯米團用掌心揉成圓球形狀;

  10、把糯米團塞進棗中心,并把兩邊壓緊,放入盤中;

  11、将包裹好糯米團的紅棗放進油鍋中進行油炸;

  12、将炸好的心太軟上盤,并淋上蜂蜜即可。

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