可以,“心太軟”是用紅棗和糯米制作的一道甜品。
制作方法:
1、紅棗洗淨,從中間切開,不要切斷;
2、把棗核從棗内取出來;
3、去掉棗核的大棗放一邊備用;
4、用同樣方法把其它大棗都去掉棗核;
5、把白糖溶解在開水裡,用勺子攪拌均勻;
6、把水一點點往糯米粉裡加,邊加邊用筷子攪拌,直到凝結成一個個小疙瘩;
7、用手揉成面團;
8、用手揪一塊比棗小點的糯米團;
9、糯米團用掌心揉成圓球形狀;
10、把糯米團塞進棗中心,并把兩邊壓緊,放入盤中;
11、将包裹好糯米團的紅棗放進油鍋中進行油炸;
12、将炸好的心太軟上盤,并淋上蜂蜜即可。
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