1、用開水燙2分鐘瀝幹水曬幹即可。
2、新鮮的扁豆角放在開水鍋上蒸五分鐘左右,取出曬幹即可。
3、以直接風幹或者是曬幹就可以了。
4、将扁豆當在一個缸子裡面進行密封,然後裡面加入醋,用醋可以腌制扁豆。
5、用保鮮膜将新鮮的扁豆進行保鮮,然後放到冰箱裡面進行保存。活動或者是冷藏都是可以的。
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