1、雞脆骨250克,豆角500克,蔥适量,料酒适量,生抽适量,鹽少量,雞精少量;
2、雞脆骨焯熟備用;
3、豆角切段焯熟備用;
4、鍋内倒入适量油,燒熱,入蔥花、十三香炸鍋,出香味後加入雞脆骨翻炒,待變色加入料酒、生抽繼續翻炒;
5、加入豆角,不停翻炒最後加入适量鹽和雞精,關火入盤,即可食用。
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