核桃花生豆漿:幹黃豆1/2杯,大米1/2杯,花生20粒,核桃仁5瓣。做法:将幹黃豆預先浸泡好。将大米、花生、核桃和泡好的黃豆洗淨,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,十幾分鐘做好核桃花生豆漿。
“油條加豆漿”作為早餐=典型錯誤:相比較為西化“牛奶加雞蛋”,{澀女人網 健康飲食}中國傳統“油條加豆漿”受到更多人喜愛。但“油條加豆漿”吃法同樣不利于健康,油條高溫油炸過程中營養素被破壞并産生緻癌物質,對人體健康不利。此外油條跟其煎炸食品一樣都存油脂偏高、熱量高問題,早上進食不易消化,再加上豆漿也屬于中脂性食品,這種早餐組合油脂量明顯超标不宜長期食用。建議:早餐最好少吃豆漿加油條一星期不宜超過兩次;進食當天午、晚餐應盡量清淡不要再吃炸、煎、炒食物并注意多補充蔬菜。
剩飯菜當早餐=典型錯誤:不少家庭“媽媽”都會做晚飯時多做一些,第二天早上給孩子和家人做炒飯或者把剩下飯菜熱一下,這樣早餐制作方便,内容豐富基本與正餐無異,通常被認為營養全面但其實剩飯菜隔夜後蔬菜可能産生亞硝酸鹽,吃進去會對人體健康産生危害。建議:吃剩蔬菜盡量别再吃;把剩餘{澀女人網 健康飲食}其食物做早餐一定要保存好以免變質;從冰箱裡拿出來食物要加熱透。
早餐越早越好=典型錯誤:不少習慣早起人清早五六點鐘起床後就馬上進食早餐,認為這樣能及時補充身體所需也利于吸收,但事實上早餐吃得太早不但對健康無益還可能誤傷腸胃。建議:起床後宜先喝水補充睡眠時消耗水分活動20至30分鐘後再吃早餐比較合适.
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