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正宗炒拉面的做法

知識 更新时间:2024-07-20 14:26:09

  1、準備好原材料。

  2、蔥、姜、蒜切碎,西紅柿、圓蔥切片。

  3、水燒開,下水煮面條,煮的比平時要硬些,一會還要炒。

  4、鍋中油燒熱,下入蒜花爆香。

  5、接着下入臘肉、蔥花翻炒,再倒入西紅柿、圓蔥繼續煸炒。

  6、放入海鮮醬與蚝油、生抽、十三香,油菜也下入,加一點水。

  7、下入煮好的面條,加鹽炖一會,出鍋加雞精。

  8、起鍋裝盤,開吃。

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