薯條的做法為:
主料:馬鈴薯3個;
輔料:鹽5g、食用油30g、椒鹽或番茄醬少許。
步驟為:
1、把馬鈴薯去皮,洗淨切長條,寬度最好在1cm以内。然後用鹽水浸泡10分鐘。
2、把馬鈴薯從鹽水裡面撈出,然後放入開水裡面煮3分鐘。
3、把煮過的馬鈴薯撈出瀝幹水分,平鋪冷卻。
4、把冷卻的馬鈴薯包上保鮮膜,放到冰箱裡面速凍。
5、拿出速凍後的薯條。
6、把鍋裡面油加熱,小火慢慢炸至金黃。
7、把炸到金黃色的薯條瀝幹油,出鍋,薯條就做好了。這就是原味薯條。
8、趁熱,撒上椒鹽(番茄醬),就是椒鹽味(番茄)薯條。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!