蜂蜜用40度的溫水沖泡比較好,當然夏天如果有人想喝冰涼清爽的蜂蜜水,用涼開水沖泡蜂蜜也是可以的,但是切記不可以用開水沖泡蜂蜜水。蜂蜜中含有180多種營養物質,其中有些活性成分是懼怕高溫的,高溫會破壞這些活性成分。
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