牛奶曲奇餅幹
黃油隔水融化。
加入15克雞蛋液。
加入40克牛奶
用打蛋器攪拌均勻。
加入糖粉和奶粉繼續攪拌均勻。
加入面粉。
用筷子攪拌均勻,覺得有點稀,覺得在另外加面粉的話會改變口味。
就用擠花袋擠在錫紙上吧。
裝入擠花袋中。
擠出自己喜歡的花型,烤箱170°預熱,我是烤了17分鐘。
出爐以後涼透就可以開吃了。
小貼士
如果覺得面粉不太稀,就可以用餅幹模具印成自己喜歡的圖案,也可以适當的加一點面粉。烤箱要随時觀察,表面微金黃色即可。
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