“滿面塵灰煙火色,兩鬓蒼蒼十指黑”。這是唐代詩人白居易在《賣炭翁》中描述的燒炭翁的日常。對于燒炭,城市裡的孩子可能從來沒見過,不過在石油煤炭燃料沒有普及的年代,對山裡人來說卻并不陌生。
燒炭的原理,和過去家庭燒柴火的時候悶木炭是相似的,把樹木在炭窯中點燃,燒到一定程度,封閉炭窯阻止空氣的進入,利用餘熱繼續加熱木材使水分等物質熘出,木就碳化成為木炭。木頭燃燒時會産生大量的濃煙和嗆人的氣味,而木炭燃燒要少得多。
木炭
古代用炭有着嚴格的等級劃分,平民用下等的竈炭,還沒暖和起來呢,屋子裡已經布滿黑煙,有錢人和貴族人家用的都是無煙的銀霜炭。皇宮用的是上好的獸炭,都是禦供的柴炭,燃燒起來一點煙味也沒有,還頗有松枝清氣。
焦炭則是另外一種常用的金屬煉制原料,我國早在北魏時期,冶鐵就改用資源較豐富的煤。人們在冶煉的實踐中,發現煤經過幹餾(隔火加熱)後,成為優秀的冶煉燃料。這就是冶金用的焦炭。焦炭是煙煤在隔絕空氣的條件下,加熱到 950-1050℃, 制成(高溫幹餾)。焦炭 大量用于金屬冶煉。1961年,在我國廣東新會發掘南宋末年煉鐵遺址時,就還找到了焦炭。這是世界上冶鐵用焦炭的最早實例。
不管是木炭還是焦炭,都是由大量碳元素組成的,我們課本上第四章也就碳及其化合物做了相關的探讨。比如以下的題目
(1)從表中的數據可以得到,相同質量的不同燃料,它們完全燃燒所釋放的熱量是___的;(2)從表中的數據可以得到,對于同一種燃料,質量越大,完全燃燒所釋放的熱量越___.(3)從表中的數據可以得到,對于不同的燃料,燃料的熱值一般情況下是___.
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