用料:魚2條、水300毫升、蔥段10克、姜片3克、蒜片3克、食用油5毫升、幹辣椒1克、生抽5克、料酒3克、鹽2克、胡椒粉2克、白醋5克、香菜1根。
做法:
1、準備蔥段10g,姜片3g、蒜片3g、辮子魚或其他可炖食魚類去内髒。
2、起鍋放入油5ml,倒入蔥姜蒜,幹辣椒1g大火爆香。
3、再加入生抽5g、水。
4、放入魚,料酒3g、鹽2g、胡椒粉2g、白醋5g、香菜1根大火煮15分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!