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開瓶的紅酒怎麼保存

知識 更新时间:2024-06-11 11:46:39

  開瓶的紅酒可以冷藏保存、重新封口進行保存。如果開瓶的紅酒時間不長,僅僅是倒完所需的酒後,能立即把瓶塞塞回去,那麼這瓶紅酒依然可以保存一段時間,也可以把紅酒從大瓶倒進小瓶中減少酒液和空氣接觸的面積,從而降低液體被氧化的程度。酒瓶重新封口或換瓶後,還需要放在恒溫酒櫃或冰箱裡保存。

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