芥末拌章魚
食材:章魚一條,香油适量,鹽一勺,辣根适量,姜片少許,海鮮醬油一勺,蔥花适量。
步驟:
1、将章魚洗淨,切成段;
2、鍋中水加入姜片燒開後,将章魚倒入;
3、用筷子劃散後,立即關火,用漏勺将章魚撈出;
4、揀去姜片,将章魚盛入大碗中,加一勺鹽,一勺海鮮醬油,并倒入适量的芥末油;
5、加入切好的蔥花,适量的香油,拌勻即可。
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